Compósitos biodegradáveis de amido de mandioca e subprodutos agroindustriais: uma revisão

Fernanda Bet; Joel Dias da Silva

Portal de Conferências da UFSC, ENSUS 2023 - XI Encontro de Sustentabilidade em Projeto

Fernanda Bet, Joel Dias da Silva

Última alteração: 2023-04-06

Resumo

A preocupação ambiental com o uso de polímeros sintéticos, sobretudo, empregados em embalagens de uso único, como o poliestireno expandido (EPS), está relacionada com a utilização de recursos não renováveis e, se acentua, com o prolongado tempo de decomposição deste material no meio ambiente. O amido de mandioca, um polímero renovável e biodegradável, apresenta-se como uma solução parcial para a problemática. Pesquisas relatam a formação de compósitos de amido com a adição de agentes de reforço, como os subprodutos agroindustriais. Portanto, o objetivo deste trabalho foi reunir publicações na área de compósitos de amido de mandioca reforçados com subprodutos agroindustriais, e dissertar acerca das similaridades e diferenças entre estes estudos. Utilizou-se o método de revisão bibliográfica sistemática proposto por Conforto, Amaral e da Silva (2011). A base de dados utilizada foi o Portal de Periódicos da CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior). Como resultado, encontrou-se quais subprodutos já foram avaliados, as principais variáveis e os aditivos mais utilizados.

Palavras-chave

Sustentabilidade, Engenharia, Design

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